Manger à Lyon

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Les bouchons lyonnais :

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Le Garet, Rue du Garet, 69001 Lyon

Le Garet, Rue du Garet, 69001 Lyon

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Le Garet : bouchon lyonnais, pour les réservations et la localisation, c’est par ici : 7 Rue du Garet, 69001 Lyon, 04 78 28 16 94.

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Chez Georges : pour les réservations et la localisation, c’est par ici : 8 Rue du Garet, 69001 Lyon, 04 78 28 30 46. Vous pouvez également découvrir le Menu de Chez Georges !
+++ Ce que nous adorons : leur entrecôte à l’os à moelle ;

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Chez Paul : pour réserver, rien de plus simple, il vous suffit d’appeler au 04 78 28 35 83 ou de vous rendre sur le Site de Réservation de Chez Paul ! Vous pouvez également vous rendre directement sur place au 11 Rue Major Martin, 69001 Lyon.
Ce qui nous impressionne (au-delà des plats, à bon entendeur) : on ne se pose pas de question lorsqu’on pousse la porte lie de vin de cette maison engageante, véritable bouchon lyonnais qui ne triche ni ne digresse : tablier de sapeur, tête de veau ravigote, quenelle de brochet, andouillette moutarde et poulet au vinaigre suivent les charcutailles et précèdent la cervelle de canut.
+++ Ce que nous adorons : 5 saladiers d’entrées pour commencer, plat principal, fromage, 3 desserts, simple mais efficace ! La seule chose qu’on ne choisit quand ont vient Chez Paul, c’est le plat.

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Le Café des Fédérations : situé dans la même rue que Chez Paul, juste en face, au 9 Rue Major Martin, 69001 Lyon. Pour les réservations, c’est toujours aussi simple, vous pouvez appeler le restaurant au 04 78 28 26 00 ou vous rendre sur leur site Le Café des Fédérations.

Le Bouchon des Filles, 20 Rue Sergent Blandan, 69001 Lyon.

Le Bouchon des Filles, 20 Rue Sergent Blandan, 69001 Lyon.

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Le Bouchon des Filles : attention, ça n’est pas réservé qu’aux filles ! Une cuisine fine et délicate à la fois, tout ce qu’on aime. Pour les réservations vous pouvez téléphoner au 04 78 30 40 44 ou vous rendre directement sur place au 20 Rue Sergent Blandan Ancienne Voie du Rhin, 69001 Lyon.

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Le Café du Jura : Brigitte Josserand, épaulée par son fils Benoît au service, conjugue en digne descendante des mères lyonnaises, du haut de quarante années d’expérience, l’excellence gastronomique et le charme d’un authentique bouchon. Celle qui a concocté ses premiers ris de veau braisés aux morilles sur un fourneau à charbon, sait aussi convaincre avec ses grenouilles cuisinées comme en Dombes et son colvert rôti au miel d’oranger.
+++ Ce que nous adorons : l’exceptionnelle qualité des produits ! Habituée du Marché du Quai Saint-Antoine, la chef prend le temps de choisir les fruits, les légumes et les fromages que l’on retrouvera sur sa table aux côtés d’un tablier de sapeur sauce choron ou d’un gâteau de foie de volaille. 

Pour réserver, vous pouvez téléphoner au 04 78 42 20 57 ou vous rendre sur le Site internet du Café du Jura ! Et pour le découvrir de vos propres yeux, il faut vous rendre au 25 Rue Tupin, 69002 Lyon.

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